在咱们的传统习俗中，小寒骨气来到了，小寒是二十四骨气中的第23个骨气，冬季的第5个骨气。民谚中有：“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”体育游戏app平台，小寒骨气恰是天气最冰寒的时节，亦然正处在“数九冷天”。

本年的1月5日是小寒骨气，咱们再忙也要难忘“吃4样，作念1事”御寒暖身安康度穷冬，老传统别忘！

小寒骨气咱们难忘吃2样：

一吃：饺子

饺子是咱们传统中最具有代表性的好意思食，在小寒骨气恰是最冷的季节，饺子是必不成少的食品，不但不错御寒御寒，还有幸福透澈的好意思好寓意！

【羊肉大葱饺子作念法】食材：面粉适量，大葱适量，羊肉馅适量，葱末，姜末，盐一丝，酱油一丝，花生油适量。

1，羊肉馅放入花椒水搅打上劲，在加入生姜，生抽，盐和老抽酱油，搅动均匀，再加入葱末和花生油拌匀，终末加入葱末拌匀。

2，面粉加水和成软硬适中的面团，静置已而揉匀揉光，揪成小剂子，擀成饺子皮，包入馅料握紧，放到热水锅里煮熟捞出即成。

二吃：糯米牛肉饭

在南边的好多地区，小寒骨气有吃糯米饭的习俗，东谈主们以为糯米含有的热量比大米高在加上牛肉等食材，在冰寒的冬天吃不错御寒御寒，而况还有丰衣足食的好意思好寓意在内部！

【糯米牛肉饭作念法】食材：糯米，大米500克，牛肉块，胡萝卜1个，洋葱半个，土豆2个，酱油一丝，小葱末一丝。

1，铁锅烧热，放上适量的花生油，放入洋葱爆香，放入牛肉丁煸炒均匀，倒入一丝酱油炒匀，

2，加入土豆和胡萝卜煸炒均匀，倒入淘洗好的大米喝糯米，加入一大杯水，炒匀大火烧开，倒入电饭煲，选拔米饭键焖熟即成。

小寒骨气喝2样：

一喝：

在小寒骨气中有一项紧要的传统民俗等于吃“腊八粥”，小寒骨气刚巧最冷的时分，喝上一碗盛极一时的腊八粥，既不错倨傲我方的口腹之欲，又不错驱赶寒意暖热躯壳，是一件特殊幸福的事，更是寓意红红火火！

【八宝粥作念法】食材：麦仁，黑米，红豆，豇豆，黑豆，绿豆，腰豆，红枣。

1，把咱们所准备的悉数食材一谈洗净，放入到砂锅中，要是心爱很繁盛的粥，还不错放入糯米，食材王人浸泡好以后，砂锅放到炉子上，先把豆类的食材放在锅里边来煮。

2，比及煮上一二特殊钟以后，再加入容易熟的谷物以及米类的食材。把悉数的食材王人差未几将近煮熟的时分加入红枣之类的果干，无间煮10分钟，粥充分熟透关火即成。

二喝：羊肉汤

小寒骨气恰是冰寒的季节，在这个季节喝一碗羊肉汤是最好选拔，羊肉不但不错御寒还不错津润躯壳，是冰寒冬天最好的好意思食之一，御寒御寒温暖度穷冬！

【羊肉炖胡萝卜作念法】食材：羊骨适量，胡萝卜2个，葱段，姜片，花椒一丝，八角一丝，花生油适量，盐一丝，酱油一丝。

1，锅里放上净水，倒入料酒，放入羊骨汆烫一下捞出去腥，锅里放入花生油烧热，倒入羊骨炒匀，然后放入葱，姜，花椒，大料炒香。

2，加入适量的净水大火烧开，改成小火缓缓炖好像30分钟，倒入切好的胡萝卜，和一丝盐，无间炖好像15分钟，胡萝卜熟透，关火出锅即成。

小寒骨气难忘作念1件事：

御寒御寒：小寒骨气是最冰寒的季节，在朔方有“小寒胜大寒”一说，咱们一定要多穿一些，郑重御寒御寒，在冰寒的冬季少受寒伤风，安康度穷冬！

峰儿讲话：

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