刚刚昔时的世界科普月四肢，在北京市科学技能协会的因循下，由食育网组织的“食育科普进校园”系列四肢，走进北京市东城区西中街小学、北京师范大学亚太现实学校、北京市宣武青少年科学技能馆、北京市通州区潞河中学附庸学校次渠家园校区、北京亦庄现实小学开云网页版 (中国)官方在线登录，围绕“健康选零食、健康体重、科学膳食、雪柜不是保障箱”等主题伸开训诫。此外，食育网还参与由‌北京市科学技能协会、‌北京市园林绿化局连合‌主持的颐和园“京彩科普”游园会，将食物安全与养分健康常识送到更多东谈主身边。

  各种科普课堂，读懂生存中的食物科学

  “零食到底能不可吃？若何吃才健康？”靠近孩子们最柔和的问题，零食课莫得败兴的说教，而是把常识藏进了一个个脱手体验里。

  课堂培育“零食红绿灯贴纸”才略，学生字据所学常识，把不同零食贴到红、黄、绿三个区域——绿灯代表不错雷同吃，黄灯代表适量吃，红灯代表尽量少吃或不吃。在“贴一贴”的经过中，孩子们冉冉斥地起对零食的分类相识，不再浅易地觉得“零食=不健康”。

  饮料成立与饮料中糖含量野心才略，更是把课堂腻烦推向了高涨。学生亲手“配一配”饮料，再用“称一称、比一比”的形势，算出我方时常爱喝的饮料里究竟含有若干糖。当看到一瓶瓶鄙俚甜饮料的含糖量远超逐日推选摄入量时，不少孩子咋舌：“原本我喝的饮料里有这样多糖！”

  体重责罚课与科学膳食课则把关注点从“吃什么”蔓延到了“若何吃”“体魄若何样”。课堂上，丰足借助膳食浮图、体重秤、体魄测量尺等教具，让小一又友们本色感受本人的体重情况，让孩子们第一次致密念念考：每天吃的食物和体魄景象之间的干系。同期，也学习了如何判断我方的饮食结构是否合理，如何科学责罚好我方的体魄，将概括的“健康体重”意见，酿成了看得见、摸得着、算得出的具体领略。

  在“科学选食”才略，丰足通过青少年膳食浮图和“健康餐盘法规”，匡助同学们分清各种食物多吃、少吃的原则，并辨析了挑食、零食代替正餐、高糖高油零食危害等日常饮食误区。

  若何吃更安全？雪柜是不是全能保鲜箱？把食物放进雪柜里就万事大吉了吗？……雪柜储存课从一个常见误区切入，训诫了雪柜只可降速细菌助长，并不可杀灭细菌。

  游园会里，在互动中播下健康的种子

  “京彩科普”游园会时代，来自中国科学院、北京大学、中国科学技能馆等近百家科研院所、高校、科技企业和科普场馆的百余件科普互动展项，沿颐和园游览动线诀别，为公众带来丰富各种的科学体验。前沿科技、民生期骗、生态科学和科艺交融等不同边界的科普内容积蓄于此，让科学常识以愈加直不雅、天简直形势走近公众。

  针对户外四肢的止境性，食育网培育了多种形势以得志不同东谈主群需求。为小一又友们培育了挑战炸爆米花互动才略，通过先答题再挑战的游戏国法，匡助小一又友们了解食物安全与养分健康常识——知谈不是悉数的玉米皆不错用来炸爆米花，也知谈玉米的养分健康价值，以及发霉变质的玉米存在的安全风险。

  为成东谈主准备不错带走的科普折页和科普漫画册，现场还培育了食物安全与养分健康科普展板，内容直不雅易懂，不管大东谈主已经孩子皆能疲塌连结，在疲塌的氛围中收货实用的健康常识。

  从校园到公园，从孩子到成东谈主，一场场科普四肢不仅是告诉公众“什么不可吃”，而是帮他们斥地“若何选”的才能；不是让东谈主们被迫继承常识，而是让他们在体验中我方“看见”真相；不是停留在“知谈”，而是走向“作念到”，学会作念我方健康的第一连累东谈主。通过可参与、可体验、可感知的形势，把常识酿成体验、把课堂蔓延到生存、把理念种进心里，进而匡助民众斥地起科学的饮食领略。（蔡琳）

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